Витамин B12
Витамин B12 (кобаламин) — водорастворимый кобальтсодержащий энзимовитамин, объединяющий четыре соединения: цианокобаламин, гидроксокобаламин, метилкобаламин и аденозилкобаламин. Важнейшая специфическая роль этого витамина — участие в кроветворении. Кроме того, он участвует в синтезе ДНК, клеточном дыхании, энергетическом, жировом и белковом обмене, поддержании иммунного ответа и др.
Биологически активными формами витамина B12 являются метилкобаламин и аденозилкобаламин. В пищевых источниках витамин представлен в этих же формах. Гидроксокобаламин в основном вырабатывается кишечной микробиотой, а цианокобаламин является синтетической формой витамина, широко распространённой в витаминных комплексах и биодобавках, но не встречающейся в природе.
Физиологическое действие
Кроветворение. Важнейшая функция витамина B12 в организме — обеспечение нормального кроветворения, то есть процесса образования и созревания эритроцитов. Недостаточность витамина приводит к аномалиям эритроцитарного ростка кроветворения в костном мозге, в результате чего снижается количество эритроцитов в крови при одновременном увеличении содержания в них гемоглобина; сами эритроциты при этом представляют собой не до конца созревшие клетки с нежной структурой ядра. Помимо этого, возникают аномалии двух других ростков кроветворения: тромбоцитарного и лейкоцитарного. В результате развивается
В действительности симптомы
Далее размещён эксклюзивный контент.
Пожалуйста, авторизируйтесь
или получите доступ.