Рутин

Рутин (кверцетин-3-рутинозид, или рутозид) — это модифицированный кверцетин, у которого гидроксильная группа замещена дисахаридом рутинозой.

Физиологическое действие

Большинство эффектов рутина подобны эффектам кверцетина: оба положительно влияют на иммунитет, состояние сосудов, оказывают противодиабетическое и противоопухолевое действие и др. Рутин не только обладает собственной антибактериальной активностью, но и усиливает антибактериальное действие других флавоноидов, в том числе кверцетина (Arima, 2002). Однако у рутина есть специфически особенности, которые отличают его от кверцетина. Прежде всего они касаются влияния на сосуды, а также на хрящевую и костную ткань.

Влияние на сосуды. Подобно кверцетину, рутин активирует эндогенный вазодилататор (вещество, расслабляющее гладкую мускулатуру сосудистых стенок) — оксида азота, а также обладает антитромботическим эффектом, улучшает текучесть и микроциркуляцию крови, снижает проницаемость и ломкость капилляров за счёт угнетения активности фермента гиалуронидазы. Особенно ярко эти эффекты проявляются в сочетании с витамином С. В отличие от кверцетина, рутин оказывает выраженное сосудорасширяющее действие, тем самым обладая гипотензивным действием (Negahdari, 2021).