Витамин B9 (фолат)

Витамин B₉ (витамин Bc) — водорастворимый энзимовитамин, объединяющий фолиевую кислоту и группу родственных ей соединений — фолаты. В пище витамин B₉ представлен фолатами, в биодобавках чаще используется фолиевая кислота.

Ключевая функция этого витамина заключается в том, что он принимает непосредственное участие в синтезе ДНК и её защите от окислительного повреждения. Кроме того, витамин имеет важное значение в процессе деления клеток, кроветворении, метаболизме аминокислот и гомоцистеина, влияет на работу нервной и иммунной систем. Исключительно важное значение витамин B₉ приобретает во время беременности, поскольку обеспечивает нормальное протекание ранних стадий эмбриогенеза.

Биологически активными формами витамина B₉ являются тетрагидрофолат и 5‑метил-тетрагидрофолат.

Физиологическое действие

Синтез ДНК. Тетрагидрофолат при взаимодействии с витамином B₁₂ участвует в синтезе тимина — одного из «кирпичиков» ДНК. Кроме того, тетрагидрофолат является антиоксидантом, защищающим ДНК от окислительного повреждения избыточным количеством гомоцистеина. Недостаток витамина B₉ замедляет синтез ДНК и провоцирует появление аномальных нестабильных молекул ДНК, что приводит к нарушениям в тканях с высокой скоростью обновления клеток (эпителий кишечника, костный мозг и др.).

Кроветворение. Витамин B₉ критически необходим для процесса кроветворения. Недостаток витамина приводит к снижению уровня гемоглобина и количества эритроцитов в крови и последующему развитию мегалобластной B₉-дефицитной анемии. Это состояние обусловлено избыточным накоплением мегалобластов (незрелых предшественников эритроцитов) в костном мозге, а его симптомы схожи с проявлениями B₁₂-дефицитной анемии. Нередко мегалобластная анемия, обусловленная недостатком фолатов, развивается у женщин во время беременности.